O processo de envelhecimento pode levar a diminuição de habilidades motoras, o que pode comprometer a independência nas atividades diárias. A impressão 3D oferece possibilidades para a confecção de produtos assistivos personalizados e que auxiliam as atividades de vida diárias, melhorando o desempenho e promovendo maior independência. Este estudo relata uma experiência de avaliação de desempenho em uma tarefa simulada como parte do processo de alimentação, com o objetivo de explorar a influência do design de dispositivos assistivos na realização da atividade. Os resultados são discutidos de forma a explorar de que forma as avaliações de protótipos podem contribuir para o aprimoramento e proposição de soluções em design com vistas a promover a independência e satisfação dos usuários no desempenho de atividades diárias.