Descrição
Sedentary lifestyle or food diet: what would be the main factor in the occurrence and increase in obesity rates? This was the scientific controversy generated by the scientific study conducted by Fundação Getúlio Vargas that indicates that the lack of physical activity is the primary cause, along with age and income. Scientific literature in the health sector indicates that a diet that includes the consumption of ultra-processed foods is the main cause. Thus, the objective of this article is to examine the statements and visibilities that emerged from this dispute, as well as their ideological relationships. The research question is: how do the actors involved try to appropriate the scientific discourse in their favor and refute their opponent? Foucauldian discourse analysis is the theoretical-methodological support used to undertake the analyses. We obtained as results nine statements on each side of the spectrum, in addition to discursive formations linked to individual or shared responsibility and scientific appropriation.||Sedentarismo ou alimentação: qual seria o principal fator para a ocorrência e aumento nas taxas de obesidade? Esta foi a controvérsia científica gerada pelo estudo da Fundação Getúlio Vargas que indica que a falta de atividade física é a causa primordial, juntamente com idade e renda. A literatura científica da área da saúde aponta que a alimentação que inclua o consumo de ultraprocessados seja o principal causador. Assim, o objetivo deste artigo é examinar os enunciados e as visibilidades que emergiram dessa disputa, bem como suas relações ideológicas. A pergunta de pesquisa é: como os atores envolvidos tentam se apropriar do discurso científico a seu favor e refutar o seu opositor? A análise de discurso foucaultiana é o aporte teórico-metodológico usado para empreender as análises. Obtivemos como resultados nove enunciados de cada lado do espectro, além de formações discursivas ligadas à responsabilização do indivíduo ou compartilhada e à apropriação científica.
